Op zondagen is de houtoven bijbind open voor publiek. Deze oven is een project van Bakkerij de Eenvoud. Op zondagen wordt er dus brood gebakken, iedereen kan met zijn of haar deeg komen en dan bakken wij het af. Of je kan bij ons je eigen deeg kneden, vormen en afbakken.
Afgelopen zondag stond ik er weer. Ik had ongeveer 6 kilo deeg gemaakt om brood mee te gaan bakken. Die dag veel broden gebakken, zelfs nog pizza’s gemaakt. Het was een goede en leuke dag.