Een heerlijk suikerbrood gemaakt naar recept van @Levine.
Hieronder het recept van Levine van Doorne.
- 500 gram tarwebloem
- 7 gram droge gist
- 10 gram zout
- 45 ml/3 eetlepels gembersiroop
- 180 gram (volle) melk, lauwwarm
- 100 gram ei (2 eieren maat M), los geklopt
- 75 gram ongezouten roomboter, gesmolten en afgekoeld
- 180 gram parelsuiker
- 1 theelepel kaneel
- 15 gram ongezouten roomboter, gesmolten en afgekoeld
- 2 kleine aluminium suikerbroodbakvormen of 1 grotere, dik ingevet met roomboter