Bara Brith

Op instagram een recept gevonden van Bara Brith, een Welsche cake of brood. Heerlijk om te eten. Je begint met rozijnen te weken in zwarte thee en een beetje whisky met bruine suiker. Volgende dag zelfrijzend bakmeel, ei en wat kruiden. In een cakeblik in de oven. Heerlijk!